Становлення готельного бізнесу в Житомирі: історичний аспект

Abstract

Формування сучасної політики розвитку готельного бізнесу доцільно базувати на особливостях історичного становлення економічних відносин сфери гостинності. В запропонованій авторами статті досліджено картину розвитку закладів розміщення у місті Житомир наприкінці ХІХ – на початку ХХ століття в контексті тогочасних загальноєвропейських тенденцій. Описано історичні етапи розвитку міста з акцентом на періоді соціально-економічного перебування в статусі центрального міста Волинської губернії Російської імперії. Встановлено вплив економічних та соціальних чинників на зростання рівня сервісу і зміну кількості готельних підприємств. Порівняно історію розвитку готелів у Києві, Львові та Житомирі протягом обраного періоду. Узагальнено кількість закладів розміщення у місті Житомир, їх найменування та адреси згідно із статистичними даними 1907–1910 років. Акцентовано роль ресторанів та інших закладів харчування у складі або поряд із закладами розміщення. Проілюстровано оригінальні оголошення місцевої преси досліджуваного періоду, що описують інформацію щодо відкриття готелів, перелік послуг та умови проживання. У висновках наголошено на відсутності на початку ХХ століття значної кількості готелів підвищеного рівня комфорту у зв’язку із застарілою матеріально-технічною базою будівель. Зазначено перспективність дослідження становлення готельного бізнесу в Житомирі у радянський період ХХ сторіччя.