Abstract (ukr):
Описано принцип побудови математичної моделі сушильної установки імпульсної дії з ІЧ-
енергопідведенням на основі математичного апарата нечіткої логіки. Отримано раціональні
техніко-економічні параметри установки для сушіння сипких харчових продуктів зі змішаним
конвективно-інфрачервоним енергопідведенням.