dc.contributor.author |
Десяткина, І.В. |
|
dc.contributor.author |
Desyatkina, I.V. |
|
dc.date.accessioned |
2016-09-15T12:18:59Z |
|
dc.date.available |
2016-09-15T12:18:59Z |
|
dc.date.issued |
2011 |
|
dc.identifier.uri |
http://eztuir.ztu.edu.ua/123456789/4789 |
|
dc.description.abstract |
Розглянуто питання обліку процесів виробництва в закладах ресторанного господарства в науковій та періодичній літературі. |
uk_UA |
dc.language.iso |
uk |
uk_UA |
dc.publisher |
ЖДТУ |
uk_UA |
dc.relation.ispartofseries |
Проблеми теорії та методології бухгалтерського обліку, контролю і аналізу: міжнар. збірник наукових праць;1(19) |
|
dc.subject |
ресторанне господарство |
uk_UA |
dc.subject |
облік процесів ресторанного виробництва |
uk_UA |
dc.title |
РЕТРОСПЕКТИВНИЙ АНАЛІЗ ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ ЩОДО ОСОБЛИВОСТЕЙ ПРОЦЕСУ ВИРОБНИЦТВА В ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА |
uk_UA |
dc.title.alternative |
Retrospective analysis of literary sources on peculiarities of production process in restaurants |
uk_UA |
dc.type |
Article |
uk_UA |