ЕЛЕКТРОННИЙ АРХІВ

СТАН ТА ПРОБЛЕМИ ЯКОСТІ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ В КИЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ

СТАН ТА ПРОБЛЕМИ ЯКОСТІ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ В КИЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ

Осадчук, О.П.; Osadchuk, O.P.
URI: http://eztuir.ztu.edu.ua/123456789/4137
Дата: 2012

Анотація:

Досліджено стан молочної сировини, що приймається на промислову переробку підприємствами Київської області. Розглянуто законодавчо встановлені параметри якості молочної сировини згідно українського законодавства та європейських вимог.

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: 56.pdf
Розмір: 405.5Kb
Формат: PDF
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах