ІНФОРМАЦІЙНА МОДЕЛЬ ВІДОБРАЖЕННЯ У ЗВІТНОСТІ ВИТРАТ ОБІГУ ТА ВИРОБНИЦТВА ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

Abstract

Розкрито рух первинних документів, що складаються на різних ділянках обліку в закладах ресторанного господарства. Розроблено інформаційну модель відображення у звітності витрат закладів ресторанно го господарства.