Electronic Repository

Browsing Фахові видання by Subject "restaurant business"

Browsing Фахові видання by Subject "restaurant business"

Sort by: Order: Results:

  • Використання мобільних додатків для цифровізації бізнес-процесів у ресторанному бізнесі та їх оптимізація на основі методу A/B тестування 
    Ткачук, В.О.; Шестакова, А.В. (Державний університет "Житомирська політехніка", 2022)
    У статті розглядаються технічні переваги мобільних додатків перед традиційними способами управління бізнес-процесами та переваги їх використання в ресторанному бізнесі з огляду на пролонговані карантинні обмеження та війну ...
  • Напрями цифровізації ресторанного бізнесу 
    Олійник, О.В.; Шестакова, А.В.; Ярмолюк, Д.І.; Оliinyk, О.V.; Shestakova, A.V.; Yarmolyuk, D.I. (Державний університет "Житомирська політехніка", 2023)
    У статті розкриваються ключові напрями цифровізації ресторанного бізнесу, якому також доводиться переводити свої бізнес-процеси в цифровий вимір для забезпечення стабільної діяльності в умовах карантинних обмежень та ...
  • Особливості калькулювання кейтерингу: організаційно-методичні засади 
    Вигівська, Ірина Миколаївна; Макарович, Вікторія Костянтинівна; Vygivska, I.M.; Makarovych, V.K. (ЖДТУ, 2018)
    У роботі розглянуто складові собівартості кейтерингових послуг (кейтерингу), ідентифіковано прямі та непрямі витрати процесу надання послуг кейтерингу, визначено напрями формування аналітичного обліку надання кейтерингових ...
  • Особливості формування облікової політики кейтерингової компанії 
    Вигівська, Ірина Миколаївна; Макарович, Вікторія Костянтинівна; Сіра, Евеліна Олександрівна; Vygivska, I.M.; Makarovych, V.K.; Sira, E.A. (ЖДТУ, 2018)
    Ресторанний бізнес в Україні розвивається достатньо динамічно. Сьогодні послуги виїзного обслуговування вже стали невід’ємною частиною організації будь-якого ділового процесу. Недостатній рівень теоретичних та практичних ...

Search DSpace


Browse

My Account