Abstract (ukr):
Проведено аналіз впливу нераціонального харчування на здоров’я людини. Досліджено зв’язок
матеріального становища жителів регіонів та структури їх споживання. Розроблено
методологічні принципи формування програми із забезпечення економічної та фізичної
доступності та корекції структури споживання продуктів харчування.