Please use this identifier to cite or link to this item: http://eztuir.ztu.edu.ua/123456789/7689
Title: СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА ЕНЕРГЕТИЧНИХ БАТОНЧИКІВ
Authors: Тарасюк, Галина Миколаївна
Чагайда, Андрій Олегович
Issue Date: 10-Mar-2020
Series/Report no.: 140960;
Abstract: Спосіб виробництва енергетичних батончиків, що включає підготовку сировини, її подрібнення, змішування, формування готового виробу та його охолодження, який відрізняється тим, що попередньо підготовлений 5-15 % розчин структуроутворювача ретельно перемішують із порошком журавлини та додають на завершальному етапі змішування усіх інгредієнтів батончика, а сформований батончик обробляють електромагнітним полем у НВЧ діапазоні тривалістю 40-240 с.
URI: http://eztuir.ztu.edu.ua/123456789/7689
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
140960.pdf163.86 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.