Please use this identifier to cite or link to this item: http://eztuir.ztu.edu.ua/123456789/4137
Title: СТАН ТА ПРОБЛЕМИ ЯКОСТІ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ В КИЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ
Other Titles: Stage and problems of the dairy raw materials quality in Kyiv region
Authors: Осадчук, О.П.
Osadchuk, O.P.
Keywords: молочна сировина
якість харчового продукту
Issue Date: 2012
Publisher: ЖДТУ
Series/Report no.: Вісник ЖДТУ. Серія: Економічні науки;2(60)
Abstract: Досліджено стан молочної сировини, що приймається на промислову переробку підприємствами Київської області. Розглянуто законодавчо встановлені параметри якості молочної сировини згідно українського законодавства та європейських вимог.
URI: http://eztuir.ztu.edu.ua/123456789/4137
Appears in Collections:Вісник ЖДТУ. Серія: Економічні науки

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
56.pdf405.52 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.