СТАН ТА ПРОБЛЕМИ ЯКОСТІ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ В КИЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ

Осадчук, О.П.; Osadchuk, O.P.

dc.contributor.author	Осадчук, О.П.
dc.contributor.author	Osadchuk, O.P.
dc.date.accessioned	2016-06-13T12:40:48Z
dc.date.available	2016-06-13T12:40:48Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	http://eztuir.ztu.edu.ua/123456789/4137
dc.description.abstract	Досліджено стан молочної сировини, що приймається на промислову переробку підприємствами Київської області. Розглянуто законодавчо встановлені параметри якості молочної сировини згідно українського законодавства та європейських вимог.	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	ЖДТУ	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	Вісник ЖДТУ. Серія: Економічні науки;2(60)
dc.subject	молочна сировина	uk_UA
dc.subject	якість харчового продукту	uk_UA
dc.title	СТАН ТА ПРОБЛЕМИ ЯКОСТІ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ В КИЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ	uk_UA
dc.title.alternative	Stage and problems of the dairy raw materials quality in Kyiv region	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA